- Ita
67,00€ (IVA inclusa)
Campagna olearia: 2021/2022
Zona di produzione: Loc. Casalappi Campiglia M.ma (LI)
Uliveti: Olivi di differente età, in territorio semi collinare
Cultivar: Blend di cultivar Frantoiano, Leccino, Leccio del Corno e Maurino
Periodo di raccolta: Dal 1° al 30 Ottobre
Aspetto: Verde con riflessi dorati
All’Olfatto: Fruttato medio, con note di vegetali
Al Palato: Amaro importante con sentore di carciofo e mandorla, equilibrata nota piccante
Abbinamenti: Per le sue caratteristiche è ideale per condire piatti decisi come carni arrosto ed alla brace, formaggi stagionati e cacciucco.